Op 31 mei organiseert de Kwaalburgse Hoeve een minifoodfestival.
Naast verse gepelde walnoten en groene asperges van de Kwaalburgse Hoeve zelf is er een aanbod van biologische producten uit de omgeving zoals honing, jams, soja, quinoa, wijn en kaas afkomstig van bedrijven uit de omgeving. <del datetime=”2022-08-07T12:53:32+00:00″>
Ook zijn er voedselproducer</del>ende planten geschikt voor permacultuur te koop en traditoneel geperste notenolie.
Een kookdemonstratie zal natuurlijk niet ontbreken: twee gepassioneerde koks zullen verschillende gerechten met walnoten en tamme kastanjes bereiden.
Deelnemers zijn
Esbergse Hoeve, Merksplas
Koeienboerderij de Regte Heijden, Riel
Kwaalburgse Hoeve, Alphen
Olieslagmogen de Laermolen, Hoogstraten
Oergroen,permacultuur, Chaam
Wijngaard De Dassemus, Chaam
Boefkik, creatieve foodstudio, Tilburg
Kwekerij Culinair, Soest
Herbs & Spices, Alphen
Aanmelden is noodzakelijk en kan tot 28 mei via contact@kwaalburgsehoeve.nl
